Son fonctionnement est le suivant: une horloge mécanique fait faire un tour complet au disque central. Toutes les quatre heures, un trou laisse passer une bille qui tombe dans la vasque du fond. Cette bille symbolise le verre qu'on a le droit de boire. C'est ainsi que six billes tombent chaque jour, les six verres autorisés.
Mais on n'est pas obligés de les boire! Si cela arrive, on peut déposer les surnuméraires dans la vasque supérieure et se constituer ainsi une petite banque qui pourra servir en cas d'imprévu…tout en respectant les quotas que l'on s'était imposés…
"Cette pièce naquit d'une étrange manière
durant la construction de L'Anachrone, qui
dura un an et demi. J'en avais tellement marre de cette horloge qui n'en
finissait pas, qu'un jour j'ai décidé de faire n'importe
quoi d'inutile et de marrant. Mais alors vraiment n'importe quoi. Voici
le résultat de trois jours de travail. C'est moins cher qu'un psychiatre,
et cette pièce me redonna le goût de travailler sur Malévoz"